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Les cupcakes ananas de Ted – How i met your mother

Toute personne qui a vu la série How I Met Your Mother c’est posé cette question …. mais d’où provient l’ananas de Ted Mosby? Avant cette réponse était un mystère et nous vous dévoileront a la fin de cet article son origine. En attendant cet ananas m’a fortement inspiré. Je vous ai donc créé le cupcake à l’ananas de Ted ! Une recette idéale pour cet été.

Avec cette chaleur d’été, 2 mots me vienne a l’esprit …. frais et fruits ! Pour le frais il y a le smoothie (retrouvez ma recette du smoothie a la banane ici) et pour les fruits l’été il y a les ananas! Ce magnifique fruits est le symbole même de la chaleur et de la non humeur ! Ça y est j’ai envie d’aller sous les tropiques. Sans plus attendre je vous donne la recette que j’ai imaginé pour vous et que m’a inspiré la série !

Ingrédients cupcake a l’ananas de Ted, How I Met Your Mother

Ingrédients pour la base de vos cupcakes (une 20ène) :

  • 100g de sucre
  • 100g de beurre
  • 2 oeufs
  • 120g de farine
  • 1/2 sachet levure chimique

Ingrédients pour la compote d’ananas :

  • 4 tranches d’ananas frais
  • 20gr de beurre
  • 3CS sucre

Ingrédients pour shopping des cupcakes : Butter cream meringué (plus légère que la classique et tellement meilleur!)

  • 90g de blanc d’oeuf
  • 150g sucre
  • 250gr beurre
  • 50g eau

Maintenant que vous avez préparer l’ensemble de vos ingrédients place au moment plaisir avec la préparation ! Voici les étapes a suivre :

Préparation de la base a cupcake :

  1. Préchauffez votre four à 180°
  2. Dans un bol, mélangez les oeufs et le sucre jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
  3. Ajouter la farine, la levure au mélange
  4. Ajouter le beurre mou

Déposez vos caissette dans votre moule à muffin, puis remplissez-les au 3/4 avec la préparation. C’est partie pour 15-20 min à 180°.

Recette cupcake ananas de Ted How I met Your Mother

Pendant que vos gâteaux sont en cuisson. Place à la compote !

  1. Dans une poêle, faite fondre le beurre et ajouté 1 cuillère à café de sucre
  2. Lorsque le sucre et le beurre on fondu, ajoutez les ananas ainsi qu’une 1cs sucre
  3. Une fois les ananas cuits, ajoutez la dernière cuillère à café de sucre judsqu’à ce que le mélange se caramélise.
  4. Mixer, placez le mélange dans une poche à douille et réserver au frigo.

Place à la crème au beurre à base de meringue italienne !

  1. Dans un bol faire mousser les blancs d’œuf
  2. En même temps dans une casserole, mettre l’eau et le sucre dans une casserole et porter le mélanger à 121°
  3. Verser sur les blancs d’œuf monté en neige. et laisser refroidir.
  4. Une fois que le meringue à atteint la même température que celle du beurre, ajouter le beurre morceau par morceau. N’oubliez pas le colorant jaune pour rappeler l’ananas !

la crème au beurre est prête. Si toute fois elle n’est pas bien lisse rassurez vous c’est réparable c’est juste que vous n’avez pas laissé assez refroidir le mélange. Pour rattraper cela, rien de plus simple, munissez-vous d’un mixer plongeur et de sucre glace. Mixer et ajouter du sucre jursqu’à ce que le mélange soit bien lisse.

Pour monter vos cupcakes, creusez le dessus de vos gâteaux, ajoutez de la compote et recouvrez le tout de crème au beurre. Et pour plus de fun, faîtes des feuilles avec du chocolat blanc et du colorant vert.

Maintenant que vos cupcake sont prêt ! Répondons à cette fameuse question ! Comment cet ananas a atterri sur la table de chevet de Ted ? Alors que la fin de la série n’a pas convaincu les téléspectateurs maigres 9 saisons rocambolesques, de nombreuses questions restait en suspend dont la fameuse question de l’ananas. Dans une scène coupée, dévoilée par BuzzFeed, on y apprend que l’ananas a un lien avec Zoey et surtout le Capitaine!

How I Met Your Mother Ted ananas

En sortant de chez lui Ted demande au capitaine pourquoi il est a un ananas a l’entrée de sa maison. Celui-ci lui réponds alors : “C’est une tradition chez les marins. Mettre un ananas devant sa porte est un symbole d’hospitalité. J’en ai un aussi devant ma maison à New York.”. Ce serait donc le capitaine qui lui aurait déposer devant chez lui. Ted légèrement pompette l’aurais ramassé en rentrant de soirée et posé sur sa table de nuit.

How I Met Your Mother Ted ananas

Vous souhaitez encore plus de recette ? Cliquez ici

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